Une recette toute simple d’huîtres chaudes au céleri. Dégustez ces huîtres à la crème de céleri bien chaudes. Recettes de coquillages / 1 - Recettes personnelles, Coquillage/crustacé, Céleri, Crème fraîche, Beurre, Photo, Réveillon Cet article est repris du site (...)

Cette recette de tarte à la courgette et au chèvre est très parfumée. Une vraie tarte à la courgette et au fromage de chèvre frais, sans appareil à quiche qui a tendance à affadir les goûts. Recettes d’entrées chaudes / Courgette, Tarte, Ail, International, Fromage (...)

Découvrez cette délicieuse salade de chou-fleur, pois chiches et feta. Assaisonnée de vinaigrette à l’huile d’olive et au citron, cette salade de chou-fleur, pois chiches, feta est très rafraichissante. Recettes de salades / Poivron, Tomate, Salade, Pois chiche, (...)

Recette de terrine de crabe légèrement parfumée à l’aneth. Simple à préparer cette terrine de crabe est d’une fine saveur. Recettes d’entrées froides / Coquillage/crustacé, Crabe, Aneth, International, Oeuf, Crème fraîche, Photo, Réveillon, halal Cet article est repris (...)

Découvre cette délicieuse recette de glace au café. Pour faire une bonne glace au café, il n’y a pas de grand secret. Il faut une bonne préparation de base et surtout un excellent café !!! Recettes de glaces/sorbets / Glace/sorbet, Café, International, Oeuf, (...)

Cette recette de cœurs d’artichauts farcis et petits pois en tajine est un grand classique que la cuisine algérienne. Découvrez toutes les saveurs de l’Algérie avec cette recette de tajine de cœurs d’artichauts farcis et petits pois. Recettes de boeuf / Agneau / mouton, (...)

Cette petite salade italienne est préparée avec des tomates cerises, de la mozzarella et du basilic. Un grand classique des salades italiennes. Très agréable à déguster cette petite salade italienne va égayer vos tables cet été. Dégustez-la bien fraiche. Recettes de salades / (...)

Cette recette de terrine de saumon est très facile à réaliser. Cette terrine de saumon se déguste froide. Servez la terrine de saumon avec une sauce fine, comme la mayonnaise au fenouil. Recettes d’entrées froides / Poisson, International, Oeuf, Crème (...)

Recettes de glaces/sorbets / Glace/sorbet, Menthe, International, Oeuf, Lait, Crème fraîche, Sucre, Photo Cet article est repris du site http://www.recettes-cuisine-afrique...

Les pommes de terre façon branchette sont un petit délice facile à préparer. Recouvertes d’une sauce tomate au basilic, les pommes de terre sont cuites au four. Elles sont fondantes et très parfumées. Recettes végétariennes / 1 - Recettes personnelles, Tomate, Ail, Huile (...)

Cette tortilla aux oignons verts et pommes de terre peut se manger aussi bien chaude que froide. Si vous n’avez jamais dégusté de tortilla, vous allez être surpris. Bien que cette omelette épaisse soit entièrement sèche, elle est moelleuse, c’est un vrai régal. Omelettes / 1 (...)

Découvrez cette recette de blancs de poulet aux pousses de bambou et au gingembre. Afin d’obtenir des blancs de poulet moelleux, ajoutez de la maïzena dans votre marinade et laissez-les s’imprégner pendant au minimum 2 h. Recettes de poulets / 1 - Recettes personnelles, (...)

Une recette de gésiers de poulet préparée comme les champignons à la grecque. Simple à préparer pour un résultat exceptionnel. Vous pouvez servir les gésiers de poulet à la grecque en entrée froide ou chaude. Personnellement, je les ai préférés servis frais saupoudrés de coriandre (...)

Une petite recette de salade pique nique vite préparée pour profiter au maximum du beau temps. Avec le beau temps qui revient, on a envie de savourer de bonnes salades, rapides à préparer et cependant savoureuses. Recettes de salades / 1 - Recettes personnelles, Porc / (...)

Une recette de sauce au poivron rouge est très simple à préparer. Cette sauce se consomme froide et accompagnera à merveille vos salades cet été. Essayez-la avec des brochettes, vous m’en direz des nouvelles. Recettes de sauces / 1 - Recettes personnelles, Poivron, Huile (...)

Dans un mois, c’est Noël et quelques jours plus tard, le nouvel an. Certaines, certains d’entre vous commencent déjà à rêver de leurs recettes de réveillons. Un peu tôt ? Peut-être pas si vous voulez expérimenter quelque nouveau plat, il vous faut faire quelques essais. - P’tits (...) (...)

Dans cette recette de rognons de bœuf au vin rouge, j’ai ajouté quelques lamelles de champignons. De nombreuses personnes n’aiment pas le goût très prononcé des rognons de bœuf. Personnellement, je fais sauter les dés de rognons dans de l’huile et lorsqu’ils ont recraché tout le (...)

Le poulet djenkoumé est une recette traditionnelle togolaise. Le poulet djenkoumé est cuit dans un bouillon et servi avec une sauce tomates et de la pâte de maïs. Ce plat a été préparé par ma nièce sénégalaise qui a vécu pendant une dizaine d’années dans une famille togolaise. (...)

Pour cette recette de boulettes de viande, ne mettez pas d’autres épices fortes, mis à part le poivre. Elles seront accompagnées d’un chutney d’ananas à la badiane et au curry. Servez les boulettes de viande avec ce chutney (très relevé) accompagné de lentilles vinaigrette, de riz (...)

Découvrez ce fabuleux chutney d’ananas à la badiane et au curry. Pour cette recette de chutney, choisissez un ananas bien mûre. Si vous préparez votre chutney avec de l’ananas en boite, vous serez sûrement obligés de changer les proportions de vinaigre et de miel. Ce chutney (...)