Pour cette recette de glace au gingembre, il vous faut soit acheter du gingembre confit, soit le préparer vous-même, ce qui vous permet de doser la force du gingembre. La technique est simple mais un peu fastidieuse.

Délicatement parfumée, cette glace au gingembre est délicieuse nature, mais également avec des desserts à base d’ananas.

  Recettes de glaces/sorbets

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