Ce gâteau levé à la farine de mil est très simple à réaliser.

La pâte du gâteau levé à la farine de mil se prépare comme celle du pain. La différence, c’est qu’après la 1er pousse, on étale la pâte finement, puis on l’enduit une couche de beurre sucré, enfin on plie la pâte comme pour un feuilletage.

Ce gâteau levé à la farine de mil se mange tiède ou chaud.

  Recettes de patisseries

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