Nombre de personnes : 4 Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn Recettes de poissons / 1 - Recettes personnelles, Riz, Noix de coco, Poisson, Gingembre, Ail, Oignon, Calamar, fenouil, sole Cet article est repris du site (...)

J’ai fini ma glace à la force du poignet. J’ai cassé mon tout nouveau tout beau extracteur de jus à la fin de la première noix de coco. Il n’aura vraiment pas duré longtemps cet extracteur. Enfin, j’ai quand même réussi à faire mon sorbet à la noix de coco. Au niveau du goût, cela (...)

Nombre de personnes : 4 Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Recettes de patisseries / Côte d’Ivoire, Ananas, Noix de coco, Dessert, Oeuf, Farine, Beurre, Sucre, Levure chimique Cet article est repris du site (...)

Nombre de personnes : 6 Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Recettes de tartes / 1 - Recettes personnelles, Tarte, Menthe, Oeuf, Beurre, Sucre, Chocolat Cet article est repris du site https://www.recettes-cuisine-afrique...

Nombre de personnes : 4 Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn Recettes de poissons / 1 - Recettes personnelles, Tomate, Poisson, Coriandre, Ail, Beurre, Sole Cet article est repris du site https://www.recettes-cuisine-afrique...

En ce moment les betteraves rouges sont magnifiques et à un prix très abordable. Cette petite salade est délicieuse. Servez-la avec du poisson grillé, vous m’en direz des nouvelles. Hier matin, nous avons eu notre 1ère vraie pluie. Elle n’a pas duré longtemps, mais il est tombé (...)

Ce gâteau chouchou est issu de la cuisine de Maurice, mais également en Guyane. Très facile à préparer, le gâteau chouchou fera la joie de votre famille. Recettes de patisseries / Maurice, Dessert, Vanille, Rhum brun, Raisins , (...)

Cette recette de daurades farcies à la citronnelle et fenouils est très facile à réaliser. J’ai fait cuire les daurades farcies à la citronnelle au four, mais vous pourrez les préparer en papillote. Dans ce cas, diminuez la quantité de jus de citron. Recettes de poissons / 1 - (...)

Dans la série le plein de vitamines, ce lait de coco à la mangue est une merveille. Pour profiter au maximum des vitamines de votre lait de coco à la mangue, mettez tous les ingrédients au réfrigérateur. Cela vous permettra de boire votre jus dès la fin du mélange. Nombre de (...)

Cette génoise aux fruits exotique est un peu longue à préparer, mais, pour gagner du temps vous pourrez acheter une génoise toute prête. Cette génoise aux fruits exotique est délicieuse est très appréciée pendant les fortes chaleurs. Recettes de patisseries / 1 - Recettes (...)

Une simple salade de riz pour aujourd’hui fera très bien l’affaire. Le temps devient de plus en plus chaud. L’humidité est présente dans l’air et malgré tout pas encore de pluie. Nombre de personnes : 2 Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 20 mn Ingrédients 100 g. de (...)

Cette délicieuse recette de pâtissons farcis au poisson et aux crevettes est mauricienne. Servez les pâtissons farcis avec des pommes de terre vapeur et une sauce tomate relevée. Recettes de poissons / Maurice, Poisson, Ail, Crevette, poisson, (...)

La recette des gâteaux aux dattes est traditionnelle de la patisserie égyptienne. Simple et rapide à réaliser, cette recette de gâteau aux dattes est un pur délice. Recettes de patisseries / Egypte, Gâteau, Cannelle, Dattes, Farine, (...)

Des petits sablés savoureux et simples à réaliser. Ils étaient tellement bon mes petits sablés aux arachides et à l’anis, que mon Doudou n’a pas eu le temps de les prendre en photos. Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients 120 g. (...)

Ce rôti de porc aux 3 poivrons peut se déguster chaud ou froid pour un pique-nique. Pour cette recette de rôti de porc aux 3 poivrons, piquez la viande d’éclats de gingembre, vous serez agréablement surpris. Recettes de porc / 1 - Recettes personnelles, Porc / sanglier, (...)

Cette confiture d’anans au gingembre est sénégalaise. Cette confiture est excellente sur des tartines, mais elle s’adapte mieux pour farcir des gâteaux roulés, des génoises et sur des brioches. Recettes de confitures/confiseries / Sénégal, Orange, Ananas, Gingembre, (...)

Cette délicieuse recette de poulet braisé est issue de la cuisine marocaine. Ce poulet braisé à la marocaine est farci de semoule et de foies de volaille. Retrouvez les saveurs du Maroc avec cette recette de poulet braisé, vous serez surpris par son moelleux et ses senteurs. (...)

Une recette de cuisses de poulet aux courgettes, à la marocaine, ça veut dire avec des saveurs exceptionnelles. Actuellement on trouve sur le marché Sandaga une variété de courgettes assez surprenante. Les courgettes sont vert clair, mesurent 35 à 40 cm et pèsent environ 700 g. (...)

Cette délicieuse recette de granité de melon est marocaine. Le granité de melon à la marocaine a vraiment un saveur particulière. Goûtez-le, vous serez étonnés. Recettes de glaces/sorbets / Maroc, Melon/pastèque, Glace/sorbet, Fleur d’oranger, (...)

Notre petite élève a décidé de gagner un peu d’argent pendant les prochaines vacances scolaires, aussi m’a-t’elle demandé de lui apprendre à faire les pizzas. La semaine passée je lui ai montré comment on faisait et cette semaine, elle a tout préparé, pour notre plus grand plaisir. (...)