En ce moment les betteraves rouges sont magnifiques et à un prix très abordable. Cette petite salade est délicieuse. Servez-la avec du poisson grillé, vous m’en direz des nouvelles.

Hier matin, nous avons eu notre 1ère vraie pluie. Elle n’a pas duré longtemps, mais il est tombé pas mal d’eau. Je pense beaucoup à Maracudja et Médéric qui eux ont du avoir une pluie plus intense. La température vendredi matin à 7 h 30 était de 27 °, mais comme nous avons une petite brise, c’était très agréable.

Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : - Ingrédients 500 g. de betteraves rouges cuites 2 c. à soupe de jus de citron 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de gingembre râpé 3 c. à soupe de coriandre hachée 1 c. à soupe de graines de sésame grillées sel poivre... Lire Salade de betteraves rouges, recette marocaine

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